酒（日本酒）
味醂（みりん）
雑酒
赤酒
泡盛（あわもり）
ブランデー
ラム酒
コニャック
シェリー酒
マディラ酒
キルシュ酒
紹興酒（しょうこうしゅ）
香糟（シャンザオ）
白酒（パイチュウ）
西鳳酒（シイフォンジュ）
汾酒（フェンチュウ）
紅糟（ホンツァオ）
酒醸（ジォウニャン）
オレンジリキュール
ぺルノー
梅酒
灰持酒（あくもちざけ・あくもちしゅ）
煎り酒（いりざけ）
かりん酒
紫蘇酒
