ｿｰｽ系の調味料である、とんかつｿｰｽ・中濃ｿｰｽについて、とんかつｿｰｽ・中濃ｿｰｽの調味料としての作り方などを説明しています。

とんかつｿｰｽ・中濃ｿｰｽ

とんかつｿｰｽ・中濃ｿｰｽは、ｳｽﾀｰｿｰｽをﾍﾞｰｽにりんごの煮たものやﾄﾏﾄﾋﾟｭｰﾚなどを加え濃度を上げ、とろりとなるまで加工したものです。

日本料理のとんかつや揚げ物にかけるように作られたｿｰｽであるため、甘くｿﾌﾄな風味を持ち、また日本人の嗜好に合わせた味に作り上げられています。