酢系の調味料である、生姜酢について、生姜酢の調味料としての特徴などを説明しています。
生姜酢
生姜酢
生姜(しょうが)酢は、二杯酢、三杯酢に生姜の搾り汁を加えた酢です。生姜酢は、えび、たこ、貝類などの酢の物に主に使われます。
★メニュー
┣
砂糖系の調味料
┣
塩系の調味料
┣
酢系の調味料
┣
醤油系の調味料
┣
味噌系の調味料
┣
酒系の調味料
┣
油系の調味料
┣
ソース系の調味料
┣
だし系の調味料
┣
香辛料系の調味料
┣
ハーブ系の調味料
┣
西洋料理のソース系の調味料
┗
その他の調味料
ページの先頭へ
トップに戻る
友達に教える
(C)調味料辞典