塩系の調味料である、うに塩について、うに塩の調味料としての特徴などを説明しています。
うに塩
うに塩
うに塩は、うにを塩で和えた物です。
うに塩は、生のｲｶに和えたり、てんぷらに添えたりして用います。
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