ｸﾞﾚｰﾋﾞｰｿｰｽ
ｸﾞﾚｲﾋﾞｰｿｰｽは、調理された肉から出る肉汁を元に作られる濃厚なｿｰｽです。
ｸﾞﾚｲﾋﾞｰｿｰｽはﾙｰに肉汁を徐々に足し、滑らかになるように混ぜて作ります。より滑らかにするために牛乳や生ｸﾘｰﾑ、それに野菜ｼﾞｭｰｽをｿｰｽに加えることもあります。
ｸﾞﾚｲﾋﾞｰｿｰｽは、ｽﾃｰｷやﾐｰﾄﾛｰﾌに使われ、また、ｱﾒﾘｶ風のﾋﾞｽｹｯﾄや、ﾛｰｽﾄﾁｷﾝの詰め物にもかけて食べられます。
ｸﾞﾚｲﾋﾞｰｿｰｽはﾙｰに肉汁を徐々に足し、滑らかになるように混ぜて作ります。より滑らかにするために牛乳や生ｸﾘｰﾑ、それに野菜ｼﾞｭｰｽをｿｰｽに加えることもあります。
ｸﾞﾚｲﾋﾞｰｿｰｽは、ｽﾃｰｷやﾐｰﾄﾛｰﾌに使われ、また、ｱﾒﾘｶ風のﾋﾞｽｹｯﾄや、ﾛｰｽﾄﾁｷﾝの詰め物にもかけて食べられます。
