日本薄荷 （ﾆﾎﾝﾊｯｶ）
日本薄荷（ﾆﾎﾝﾊｯｶ）は、ｼｿ科ﾊｯｶ属の多年草で、ﾊｰﾌﾞの一種です。ﾆﾎﾝﾊｯｶの清涼感があるのは、爽快な香りや、多く含まれているﾒﾝﾄｰﾙの性質によるものです。
ﾆﾎﾝﾊｯｶは、水蒸気蒸留によってﾊｯｶ油を抽出され、これがﾒﾝﾄｰﾙの原料に用いられています。これらは食品用、生活用品などの香料として、また医薬品用としても用いられています。
ﾆﾎﾝﾊｯｶは、水蒸気蒸留によってﾊｯｶ油を抽出され、これがﾒﾝﾄｰﾙの原料に用いられています。これらは食品用、生活用品などの香料として、また医薬品用としても用いられています。
