ﾚﾓﾝﾊﾞｰﾑ
ﾚﾓﾝﾊﾞｰﾑは、南ﾖｰﾛｯﾊﾟ原産のｼｿ科に属する多年生のﾊｰﾌﾞで、葉にﾚﾓﾝのような強い香りを持っています。
ﾚﾓﾝﾊﾞｰﾑは、ｻﾗﾀﾞや各種ｿｰｽ、ｿｰｾｰｼﾞ、ｵﾑﾚﾂ等の卵料理の風味づけ、また果物ともよく合い、ｱｲｽｸﾘｰﾑｼｬｰﾍﾞｯﾄ、ﾌﾙｰﾂｼﾞｭｰｽに風味を添えます。
ﾚﾓﾝﾊﾞｰﾑは、ﾊｰﾌﾞﾃｨｰとしてもよく使われており、鎮静、強壮作用、発汗、利尿効果等があります。また、吐き気、頭痛等にも有用で、不眠症にも効果があると言われています。
ﾚﾓﾝﾊﾞｰﾑは、ｻﾗﾀﾞや各種ｿｰｽ、ｿｰｾｰｼﾞ、ｵﾑﾚﾂ等の卵料理の風味づけ、また果物ともよく合い、ｱｲｽｸﾘｰﾑｼｬｰﾍﾞｯﾄ、ﾌﾙｰﾂｼﾞｭｰｽに風味を添えます。
ﾚﾓﾝﾊﾞｰﾑは、ﾊｰﾌﾞﾃｨｰとしてもよく使われており、鎮静、強壮作用、発汗、利尿効果等があります。また、吐き気、頭痛等にも有用で、不眠症にも効果があると言われています。
