ハーブ油

ハーブ油は、エクストラバージン・オリーブオイルにハーブ（ローズマリー・バジル・タイムなど）を漬けた油で、それぞれ独特な風味があります。

ハーブ油は、料理のアクセントとして、魚に塗って焼いたり、ステーキにたらしたり、ドレッシングに入れたりします。