本醸造醤油

本醸造醤油

本醸造醤油は、アミノ酸などの化学的なうま味成分添加していない醤油で、醸造のみで作られた醤油のことです。

 

本醸造醤油には、濃口醤油、淡口醤油、たまり醤油などがあります。

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