フルーツ酢
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フルーツ酢
フルーツ酢は、果実を搾った汁を酢として用いるもので、ぽん酢,レモン酢など主として柑橘類から絞った酢で、果実酢とも言います。
フルーツ酢は、関西では橙(だいだい)、関東ではゆずがよく使われます。
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