フレンチマスタード
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フレンチマスタード
フレンチマスタードは、粉末のマスタードを酢やワインで溶き、砂糖、食塩、香辛料などを加えて練ったペースト状の調味料です。
フレンチマスタードは、主に肉料理に使われたりします。
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