調味料辞典

ピーナッツペースト

ピーナッツペーストは、ピーナッツをすりつぶして、なめらかなペースト状にしたもので、東南アジアの料理でよく使われます。

ピーナッツペーストは、ピーナッツ豆腐や和え物などの料理に用いられます。