調味料辞典

ハーブ油

ハーブ油は、エクストラバージン・オリーブオイルにハーブ（ローズマリー・バジル・タイムなど）を漬けた油で、それぞれ独特な風味があります。

ハーブ油は、料理のアクセントとして、魚に塗って焼いたり、ステーキにたらしたり、ドレッシングに入れたりします。

スポンサーリンク

« エクストラバージンオイル　|　 調味料辞典トップページ 　|　コーン油 »