調味料辞典

プール・フォンデュ

プール・フォンデュは、溶かしたバターにレモン汁を加え、味をととのえたソースでことです。


プール・フォンデュは、魚や鶏肉の包み焼きやゆでた野菜などに用いられます。


 
 
      
 
 

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